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  • 出版社:大都會文化事業有限公司

    新功能介紹
  • 出版日期:2004/07/15
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

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  • 出版社:大都會文化事業有限公司

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  • 出版日期:2004/07/15
  • 語言:繁體中文


路邊攤文化在台灣由來已久,看似簡單方便的路邊攤,實則蘊藏了難以言語的風味,總是吸引著往來的旅客駐足品嚐,沈迷其色香味之中,於心頭烙下甜美的印記,即使沒有華麗的店面裝潢、精緻的碗盤羹匙襯托,它卻也能讓您的味蕾填滿幸福與飽足感,加上攤老闆親切的招呼,每每為我們的生活增添了享受與樂趣。話雖如此,對於路邊攤的美食,許多人還是存在著小小的隱憂,那就是不夠衛生,「路邊攤」顧名思義就是在路邊搭個攤子賣東西,馬路邊車水馬龍、灰塵在空氣中四處飄散等等問題,尤其炎炎夏日更是許多疾病蠢蠢欲動之時,這些都成了遊客望而止步的重要關鍵之一。有鑑於此,大都會文化為了服務讀者,讓讀者可以在家輕鬆做出衛生美味的路邊攤美食,特別將目前路邊攤的流行冰品集結成書,讓老闆親身動手做給你看,不僅步驟詳細讓您一目了然,文字解說更是簡單、易懂,書中包括了「藍莓脆片優酪乳」、「草莓牛奶雪片冰」、「涼麵」、「蓮子湯」、「豆花」、「泡泡冰」、「愛玉冰」、「草莓牛奶冰」、「芋頭牛奶冰」、「花生玉米冰」、「摩卡巧酥冰沙」等等小吃。當您想吃卻又不想出門買時,就可以照著書中的詳細步驟,一步一步的做出您想要的路邊攤冰品,這樣不僅衛生,口味還可以因個人喜好而異,何樂不為!想要在家做出如路邊攤般美味的小吃不再是難事,讓我們開始享受自己在家DIY的樂趣吧!只要照著本食譜按圖索驥,就能做出既「衛生」又「健康」、「經濟」又「實惠」的道地美味。

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