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超easy多變主食
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書超easy多變主食
作者: 伊蕾
新功能介紹- 出版社:三意文化
新功能介紹 - 出版日期:2005/06/27
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
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多點創意,主食就不會再是單一的米飯,中式傳統、西式浪漫、日式和風,多樣變換,充分發揮米飯的多樣性,為您的家人奉獻出不一樣的百變主食,帶來無窮的烹飪愉悅,無盡的享用樂趣,更帶來健康無限。作者簡介伊蕾
擔任衛視綜藝節目《愛做菜》的節目編輯。平日十分喜歡下廚做料理,為家人烹調美味,一點創意,就能讓主食變幻無窮,便是寫作此書的目的。
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作者: 伊蕾
新功能介紹- 出版社:三意文化
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- 語言:繁體中文
超easy多變主食
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內容來自YAHOO新聞
通勤工作、經常外食 基隆人的腸胃 全台最差
中國時報【倪浩倫╱台北報導】
昨日公佈的首份「台灣腸胃健康地圖」顯示,全台本島19縣市都陷入腸胃警示範圍,最差3名依序為基隆市、新竹縣和新北市。專家分析,應是和當地許多民眾需通勤工作、生活壓力大、外食隨便吃有關。
腸胃警示 本島全入列
根據衛福部國健署統計,大腸癌連續8年居國人10大癌症發生率之首。5月29日為腸胃健康日,台灣乳酸菌協會偕同台灣癌症基金會、台灣營養基金會昨日公佈最新腸胃健檢結果,發現全台本島19縣市皆列入中度警示,其中16個縣市甚至為高度和中高度警示,最嚴重的基隆市和宜蘭縣,皆屬高度警示,最健康的前3名依序為苗栗縣、屏東縣、台東縣,也是唯3屬於中度警示的地區。
陽明大學生化暨分生所教授、台灣乳酸菌協會榮譽理事長蔡英傑表示,深入觀察發現,基隆市的大腸瘜肉和胃食道逆流的比率為全台最高,宜蘭縣20~45歲民眾的胃癌發生率則居冠、便祕情況也最嚴重,而腸胃第4差的南投縣,其胃幽門螺旋桿菌和胃潰瘍比率最高。
生活壓力大 影響消化
蔡英傑提醒,大腸瘜肉已遭證實與大腸癌有顯著相關,而在胃部保健上,也有多項國內外研究指出,胃幽門螺旋桿菌可能和胃潰瘍、十二指腸潰瘍有關連性,且胃部長期發炎可能增加罹患胃癌的風險。根據該調查數據推估,全台約有92萬青壯年壟罩在腸癌和胃癌的陰影下。
蔡英傑分析,基隆市、新竹縣、新北市、宜蘭縣等警示數據高的區域,多為開發中地區,很多居民到外地工作,每日因應工作而通勤,導致生活壓力大、外食機會多,營養既不均衡,又常因時間或壓力被迫狼吞虎嚥,進而影響消化以致腸胃出毛病。
92萬青壯年 腸胃告急
至於一般給人忙碌印象的台北市,腸道健康警示僅排第12名,遠優博客來網路書局於緊鄰的新北市,蔡英傑解釋,台北市為高度開發區,居民收入較高,對於飲食習慣較有保健觀念、也較有餘力去重視。
但他坦言,收入不算高、工作壓力也不算大的南投縣,腸胃狀況卻排第4差,「各專家尚無明確定論。」
這項調查是針對全台19縣市的20至45歲、共1172位青壯族群進行。
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